strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

LODOLAMACZ

25 dag biszkoptow szampanek
2 torebki galaretki owocowej (najlepiej wisniowej lub pomaranczowej)
25 dag margaryny 1 torebka budyniu (smietankowy, waniliowy, migdalowy, bananowy)
3 lyzki cukru
2-3 lyzki rumu lub brandy albo kilka kropli
aromatu rumowego albo arakowego sol
Galaretki rozpuscic w trzech szklankach wody, ostudzic do temperatury pokojowej. Budyn przygotowac wedlug przepisu, wykorzystujac cukier i mleko. Ostudzic do temperatury pokojowej. Margaryne o temperaturze pokojowej utrzec na krem ze szczypta soli i rumem, a nastepnie po lyzce dodawac mase budyniowa i dalej ucierac,
do chwili, gdy powstanie jednolity krem. Krem podzielic na dwie czesci - do jednej dodac kakao i dobrze wymieszac. Biszkopty maczac w krzepnacej galaretce i ukladac w prostokatnej formie. Na warstwe biszkoptow wylozyc jasny krem, przykryc kolejna warstwa biszkoptow maczanych w galaretce i ciemnym kremem. Wierzch wyrownac i zalac reszta galaretki. Wstawic do lodowki przynajmniej na 1-2 godziny. Przed podaniem pokroic na kwadraty. Mozna przybrac takze kleksami bitej smietanki w sprayu.