strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

BALAGANIK

3/4 szklanki platkow owsianych
30 dag dojrzalych malin, porzeczek
lub czarnych jagod 1/2 szklanki smietany kremowki 3 lyzki cukru pudru cukier waniliowy garsc posiekanych orzechow, migdalow
lub wiorkow kokosowych
Owoce przebrac, oplukac i osuszyc. Platki zrumienic na suchej patelni lub w piekarniku. Schlodzona smietane ubic ze szczypya soli na sztywna piane, pod koniec ubijania dodajac przesiany cukier puder i cukier waniliowy. Owoce wymieszac z platkami i rozlozyc do salaterek lub filizanek. Przykryc bita smietana i posypac posiekanymi orzechami.
Wersja dla doroslych
W wersji dla doroslych mozna owoce skropic alkoholem (rumem lub brandy), mozna tez przybrac porcje listkami melisy.