strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

KAROLCIA

Jablka obrac, drobno poszatkowac, skropic sokiem z cytryny i rozgotowac na malym ogniu. Smazyc, az masa nieco zgestnieje. Doslodzic do smaku - jablka nie powinny byc zbyt slodkie - wymieszac ze szczypta cynamonu. Ostudzic. Biszkopty maczac w herbacie i ukladac w malej tortownicy lub formie. Kazda warstwe biszkoptow smarowac masa jablkowa - tak postepowac do wyczerpania skladnikow - ostatnia warstwa powinny byc biszkopty. Przykryc folia spozywcza i wstawic do lodowki przynajmniej na dwie godziny. Przed podaniem przybrac bita smietana. Zamiast smietany mozna wykorzystac lody smietankowe (albo jedno i drugie). Do masy jablkowej mozna dodac rodzynki, posiekane orzechy albo migdaly lub skorke pomaranczowa. Zamiast jablek mozna tez wykorzystac wy-drylowane sliwki.