strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

SALATKA ANDRZEJKOWA

4 torebki (40 dag) zlocistego lub dzikiego ryzu wymieszanego z bialym
1 puszka konserwowego zielonego groszku
lub konserwowej kukurydzy 10 dag rodzynek 10 dag orzechow wloskich lub arachidowych
2 lyzki curry
3 lyzki brandy
1 lyzka margaryny lub masla sok z cytryny lub ocet winny garsc posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, rzezucha) 3/4 sloik majonezu sol, pieprz
Ryz ugotowac na sypko w lekko osolonej wodzie z dodatkiem curry, dokladnie odsaczyc i wymieszac z lyzka tluszczu. Rodzynki umyc i namoczyc w brandy. Groszek dokladnie odsaczyc. Orzechy grubo posiekac. Ryz wymieszac z groszkiem, posiekana zielenina, orzechami i napecznia-lymi rodzynkami oraz majonezem. Doprawic do smaku. Przed podaniem wstawic do lodowki przynajmniej na godzine.