strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

SALATKA ZOSI

5 sredniej wielkosci ziemniakow
ugotowanych w mundurkach peczek szczypiorku
1/2 peczka rzodkiewek
2 jajka ugotowane na twardo 3-4 lyzki oliwy lub oleju
slonecznikowego 2 lyzki octu winnego lub soku
z cytryny plaska lyzeczka musztardy pieprz, sol
Ziemniaki ostudzic, obrac i pokroic w kostke. Szczypiorek drobno posiekac, rzodkiewki oczyscic i pokroic w plasterki (do surowki mozna wykorzystac takze ladne mlode listki rzodkiewek). Jajka grubo posiekac. Wszystkie skladniki wlozyc do salaterki i wymieszac. Przygotowac sos winegret, ubijajac oliwe lub olej z octem. musztarda, sola i pieprzem (mozna uzyc jako shakera sloika typu „twist", do ktorego wklada sie skladniki sosu, zakreca i kilkakrotnie mocno potrzasa). Doprawic salatke, i dobrze wymieszac.