strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

SALATKA LUKSUSOWA

25 dag mlodych pieczarek
3 ziemniaki ugotowane w mundurkach
2 jajka ugotowane na twardo 1 duzy lub 2 male ogorki
konserwowe 1 strak marynowanej papryki majonez, sol i pieprz do smaku posiekana natka pietruszki lub peczek
cebulki dymki sok cytrynowy lub ocet winny
Pieczarki umyc i jesli sa malutkie - pozostawic w calosci, jesli sa wieksze - pokroic w plasterki. Skropic octem lub sokiem z cytryny, zalac wrzaca osolona woda i obgotowac przez chwile, odcedzic. Ziemniaki obrac i pokroic w drobna kostke, ogorki i papryke drobno posiekac, dodac posiekana natke lub dymke, polaczyc z pieczarkami i dobrze wymieszac. Doprawic do smaku i wymieszac z majonezem.