strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

SALATKA CHOTOMOWSKA

3-4 srednie marchewki
3 spore kwaskowate jablka
15 dag zoltego sera (gouda, zamojski,
edamski itp.) garsc rodzynek 1 duza glowka kruchej lub lodowej salaty
albo 3-4 glowki cykorii sok z cytryny garsc posiekanej zieleniny (rzezucha,
natka pietruszki) 1/2 szklanki majonezu sol, pieprz
Rodzynki umyc i namoczyc w wodzie, odsaczyc. Marchewke i obrane jablka utrzec na tarce z duzymi otworami, skra-pijac sokiem z cytryny. Ser pokroic w drobna kostke.
Salate podrzec palcami na male kawaleczki, polaczyc z pozostalymi skladnika-mi, wymieszac z majonezem. Doprawic do smaku.