strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

SALATKA MARZANNA

4 srednie glowki cykorii
1 duze kwaskowate jablko
1 sredni burak ugotowany lub upieczony
w lupince garsc wloskich orzechow 3 lyzki oliwy lub dobrego oleju sok z cytryny lub ocet winny sol, pieprz garsc posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, szczypiorek, rzezucha)
przygotowac sos winegret: oliwe ubic z sokiem z cytryny (1 lyzeczka) i szczypta soli i pieprzu. Cykorie rozdrobnic, usuwajac gorzkie pietki i skrapiajac sokiem z cytryny. Jablko i burak obrac. Zetrzec na tarce z duzymi otworami. Wszystkie skladniki wymieszac i doprawic sosem winegret. Posypac posiekana zielenina i przybrac po-lowkami wloskich orzechow.