strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

RACUCHY BLYSKAWICZNE

2 jajka
1 szklanka kefiru 25 dag maki
2 kwaskowe jablka
1 lyzeczka proszku do pieczenia
2 lyzki cukru pudru sol, tluszcz do smazenia
Jajka, kefir, sol i make z proszkiem do pieczenia wyrobic mikserem na jednolita mase. Jablka obrac, wydrazyc gniazda nasienne, pokroic na plasterki, wrzucic w ciasto i delikatnie wymieszac. Smazyc na rozgrzanym tluszczu z obu stron na zloty kolor. Przed podaniem posypac cukrem pudrem. Podawac ze smietana lub z cukrem pudrem.
Wersja z bakaliami
W sytuacji, gdy w domu nie ma jablek lub innych owocow mozna z powodzeniem wykorzystac rodzynki lub inne bakalie.