strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

MAGDUSIA

1 kg kapusty
1 cebula
50 dag sera twarogowego
2 jajka
1 szklanka gestej smietany sol, pieprz
warzywna przyprawa typu yegeta posiekana zielenina (koperek, natka pietruszki, szczypiorek)
3 lyzki oliwy lub oleju tluszcz do formy
Cebule pokroic w kostke i zeszklic na tluszczu. Kapuste oczyscic i drobno poszatkowac, dodac do kapusty, podlac 2-3 lyzkami wody ze szczypta przyprawy warzywnej i dusic do miekkosci, czesto mieszajac. Ser przepuscic dwukrotnie przez maszynke lub przetrzec przez sito albo zmiksowac, doprawic do smaku sola i pieprzem i wymieszac z kapusta. Przelozyc do natluszczonej formy do zapiekania albo tortownicy. Smietane ubic z jajkami, sola, pieprzem i przyprawa, zalac zapiekanke i wstawic do nagrzanego piekarnika (200°C) na 20-30 minut. Podawac z pieczywem lub pieczonymi albo smazonym1 ziemniakami.