strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

SER PO BIESZCZADZKU

50 dag bialego sera
2 jajka
1 opakowanie topionego serka
w plasterkach tarta bulka
kminek lub mielona papryka sol, pieprz
tluszcz do nasmarowania formy 1 lyzka margaryny
Ser przepuscic przez maszynke lub przetrzec przez sito, dodac jajka, garsc tartej bulki, dobrze wymieszac i doprawic do smaku. Plaska forme do zapiekania natluscic i wysypac tarta bulka, przelozyc mase serowa i posypac kminkiem lub papryka. Przykryc plasterkami sera topionego i posypac wiorkami zimnej margaryny. Wstawic do nagrzanego piekarnika (200°C) i zapiekac do chwili, gdy ser sie rozpusci. Przed podaniem pokroic na duze kwadraty - podawac na goraco.
Wersja fantazyjna
Do masy serowej mozna dodac takze rozmaite dodatki: posiekana cebule lub czosnek, zielenine lub wedline.