strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

ZAPYCHANKA DZIALKOWA

l 1/2 kg kabaczka, cukinii lub patisona 30 dag wedliny (szynka, parowki) 10 dag startego sera oscypka 5 jajek ugotowanych na twardo garsc posiekanej zieleniny (bazylia
lub natka pietruszki) maslo lub margaryna sol, pieprz
Kabaczki obrac i pokroic na niezbyt grube plasterki (jesli kabaczek jest wyrosniety, nalezy usunac takze pestki). Jajka pokroic na plasterki, a wedline w kostke (parowki nalezy obrac z oslonek i pokroic w plasterki). W natluszczonej formie do zapiekania ulozyc warstwe kabaczka, posypac wedlina, ulozyc plasterki jajek i posypac sola, pieprzem, posiekana zielenina oraz wiorkami zimnego masla lub margaryny i serem. Ukladac warstwami do wyczerpania skladnikow. Posypac tarta bulka i wiorkami zimnego masla. Wstawic do nagrzanego piekarnika (180-200°C) i upiec na zloty kolor. Podawac z pieczywem i salatka z pomidorow.