strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

CUKINIA RENATKI

4 male cukinie
1 cebula, 2 jablka
20 dag orzechow
10 dag zielonego groszku z puszki
1 lyzka posiekanej miety
sok i skorka z 1 cytryny
sol, cukier, pieprz
3 lyzki masla
Cukinie umyc, przekroic na pol, wybrac czesc miazszu, zostawiajac 2 cm miazszu przy skorce. Obrane jablka, cebule i wydrazony miazsz pokroic. Maslo rozpuscic w teflonowym garnku, zeszklic cebule. Dodac jablka, cukinie, groszek i miete. Dusic do miekkosci. Pokropic sokiem z cytryny. Podusic jeszcze 10 minut. Doprawic sola i pieprzem. Napelnic farszem polowki cukinii. Piec 20-30 minut w piekarniku (200°C).