strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

WOWIKI

75-80 dag marchewki
2 lyzki margaryny lub masla
1 czerstwa bulka kajzerka lub 1/4 bagietki 1/2 szklanki mleka
garsc startego sera zoltego (moga byc wiorki roznych serow dostepne na wage w wielu sklepach)
garsc posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki, tymianek)
2 jajka
tarta bulka, sol, cukier przyprawa warzywna typu vegeta tluszcz do smazenia
Marchewke oczyscic, zalac niewielka iloscia osolonej wrzacej wody z dodatkiem szczypty przyprawy warzywnej. Dodac lyzeczke margaryny, przykryc i gotowac do miekkosci na niewielkim ogniu, odsaczyc. Bulke namoczyc w mleku, pozostawic do napecznienia i dobrze odcisnac. Marchewke razem z bulka przepuscic przez maszynke, wymieszac z tartym serem, posiekana zielenina i jajkiem. Doprawic do smaku sola i cukrem. Formowac kulki wielkosci orzecha wloskiego, maczac w lekko ubitym pozostalym jajku i obtaczac w tartej bulce. Smazyc jak placki na rozgrzanym tluszczu.