strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

BLINY MAZOWIECKIE

2 srednie selery korzeniowe
4 lyzki maki pszennej
4 jajka
2 cebule
sok z polowy cytryny
garsc posiekanej natki pietruszki
sol, mielona papryka lub pieprz
tluszcz do smazenia
Selery i cebule obrac i zetrzec na tarce jarzynowej. Wymieszac z sokiem z cytryny, dodac przesiana make, jajka i posiekana zielenine, doprawic do smaku. Formowac placuszki podobne dla plackow ziemniaczanych i smazyc na zloty kolor z obu
stron. Podawac ze smietana (najlepiej podac ja w oddzielnej sosjerce) lub z pikantnym sosem pomidorowym (na przyklad keczupem).