|

strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu
|
ZUPA ZIEMNIACZANKA BELCHATOWSKA
sok z cwiartki cytryny lub 2 lyzeczki octu winnego
Mieso drobiowe pokroic w kostke. Cebule pokroic w kostke, seler zetrzec na tarce o duzych otworach i skropic sokiem z cytryny, a nastepnie obie jarzynki zeszklic na tluszczu. Zalac koncentratem pomidorowym rozrobionym z polowa szklanki wody, dodac listek laurowy i pokrojone mieso. Dusic 10 minut. Zalac rosolem z kostki, ewentualnie doprawic do smaku i zagotowac. Ziemniaki obrac i pokroic w kostke, wrzucic do zupy i gotowac do miekkosci. Zoltka lekko ubic z dodatkiem odrobiny wody, dodac do zupy i delikatnie wymieszac. Przed podaniem obficie posypac posiekana zielenina.
powrot...
|