strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

SERNICZKI MARYSI30 dag ryzu (3 torebki)

30 dag tlustego twarogu
cukier waniliowy
3 jajka
3 lyzki maki pszennej
Ryz ugotowac na sypko (jesli mamy, to do wody mozemy dodac kawalek wanilii lub kilka gozdzikow albo kore cynamonowa), odcedzic. Zoltka utrzec z cukrem i zmielonym twarogiem. (Mozemy takze wykorzystac homogenizowany serek waniliowy - wtedy dodajemy o wiele mniej cukru i nie trzeba juz cukru waniliowego). Do sera dodac ryz, dobrze wymieszac, a na koniec dodac jeszcze bialka ubite ze szczypta cukru na sztywna piane. Delikatnie wymieszac raz jeszcze. Formowac male okragle placuszki i smazyc na zloty kolor z obu stron. Podawac ze slodka smietanka lub z syropem owocowym.