strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

RYZ Z RABARBAREM PO KALISKU

30 dag ryzu (3 torebki) 50 dag rabarbaru 1 szklanka smietanki 1 lyzka margaryny lub masla cukier waniliowy, 5 lyzek cukru cynamon, sol
tluszcz i tarta bulka do formy bita smietana (moze byc w sprayu lub z torebki)
Ryz ugotowac na sypko w wodzie z dodatkiem cukru waniliowego, szczypty soli i szczypty cynamonu, dokladnie odsaczyc, wymieszac z lyzka tluszczu. Rabarbar oczyscic, pokroic w kostke, zasypac cukrem i odstawic na pol godziny. Forme do zapiekania lub tortownice natluscic i wysypac tarta bulka. Warstwami przekladac w niej ryz i rabarbar, kazda warstwe posy-pujac cynamonem. Zalac smietanka i wstaje do nagrzanego piekarnika (180-200°C) na 45 minut. Podawac z dodatkiem bitej smietany.