strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

RYZOWCE

30 dag ryzu
3 jajka
10 dag zoltego sera
2 duze lyzki smietany
1 czubata lyzka masla
posiekana natka pietruszki
sol, tarta bulka
Ryz ugotowac w rosole z kostki, odsaczyc, dodac maslo, smietane, zoltka, utarty na tarce z duzymi otworami ser,
posiekana natke i doprawic sola, dobrze wymieszac, na koniec dodac ubite ze szczypta soli na sztywna piane bialka i raz jeszcze delikatnie wymieszac. Formowac male kotleciki lub krokiety, panierowac w tartej bulce i smazyc na zloty kolor. Podawac z dodatkiem pikantnych surowek.