strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

CEPELINY Z GRZYBAMI

Przygotowac cepeliny wedlug przepisu wyzej.
Nadzienie:
2 szklanki duszonych grzybow 10 dag boczku
1 srednia cebula 1 jajko
3 lyzki tartej bulki
1 lyzka oleju, sol, pieprz
Grzyby ostudzic i zmielic w maszynce, boczek drobno pokroic i udusic razem z posiekana cebula na lyzce tluszczu, dodac do grzybow. Dodac tarta bulke i dokladnie wymieszac, doprawic do smaku. Nabierac lyzka porcje ziemniaczanej masy, rozplaszczac, nakladac lyzka porcje nadzienia. Formowac cepeliny o wrzecionowatym ksztalcie. Wrzucac na wrzaca, lekko osolona wode i gotowac 12 minut. Podawac najlepiej z sosem grzybowym.