strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

DOMOWY MAKARON JAJECZNY

1 szklanka maki pszennej
1 jajko
1-2 lyzki zrodlanej wody
sol
Make przesiac, wysypac na stolnice, formujac stozek. Zrobic dolek i wbic jajka, dodac wode z sola i wyrobic na elastyczne ciasto. Rozwalkowac i nieco przesuszyc. Zwinac w rulon i pokroic na pase-czki lub kwadraty o boku 2x2 cm. Taki makaron mozemy przygotowac takze z razowej maki lub zabarwic, dodajac zamiast wody sok lub puree ze szpinaku albo przecier lub sok pomidorowy.