strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

BIALE KLUCHY LENIUCHY

3/4 szklanki kaszy manny 1/4 szklanki mleka 50 dag bialego sera 3 jajka
3 lyzeczki margaryny lub masla
4 fyzki smietany sol
Kasze zalac cieplym mlekiem i odstawic
na 30 minut. Ser przepuscic przez ma-
szynke lub przetrzec przez sito. Margaryne
utrzec na krem, wbijajac po 1 zoltku, dodac
smietane, ser i kasze manne oraz szczypte
soli. Wyrobic na jednolita mase. Zagotowac w plaskim rondlu osolona wode, lyzka nabierac niewielkie porcje ciasta i klasc na wrzaca wode. Ugotowac, uwazajac, zeby sie nie rozlecialy, bo niestety latwo sie rozpadaja. Mozna podawac na slodko ze stopionym maslem, posypane cukrem i cynamonem, lecz smakuja rowniez na slono - z wytrawnym sosem, np. pieczarkowym lub cebulowym.