strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

SER SCHABOWY

40 dag bialego sera 1 zoltko
1 lyzka bulki tartej sol, kminek tluszcz do smazenia
Ser pokroic w plastry. Obtaczac w bulce i w zoltku. Obsypac sola i kminkiem. Smazyc z obu stron do zrumienienia. Podawac z keczupem.
Kluchy, kluseczki i pierozki
KLADZIONE KLUSKI ZASCIANKOWE
2 szklanki maki pszennej
2 jajka
3 lyzki masla lub margaryny 1 szklanka mleka
sol
Tluszcz o temperaturze pokojowej utrzec na krem, a nastepnie na przemian dodawac po jednym jajku i po lyzce mleko i make oraz szczypte soli. Wyrabiac do chwili, gdy ciasto zacznie odchodzic od brzegow miski. Lyzka maczana w goracej wodzie nabierac porcje ciasta i klasc na wrzaca osolona wode (mozna do niej dodac lyzeczke przyprawy warzywnej). Gotowac srednio 7-10 minut. Odcedzic i dobrze osaczyc.