strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

ZUPA CHLEBIANKA POMIDOROWA

ok. 50 dag kawalkow czerstwego chleba
1-2 zabki czosnku
5 szklanek rosolu z kostki
2-3 lyzki koncentratu pomidorowego
garsc posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, koperek, rzezucha, tymianek, bazylia)
1/2 szklanki smietany
kminek
sol, pieprz
Pieczywo pokruszyc, wlozyc do garnka i zalac cieplym rosolem wymieszanym z koncentratem pomidorowym - odstawic na godzine. Czosnek zmiazdzyc lub drobno posiekac, wymieszac z napecznialym chlebem, doprawic do smaku. Podgrzewac na niewielkim ogniu, stale mieszajac, do wrzenia. Zdjac z ognia i przetrzec przez sito lub zmiksowac. Doprawic smietana, a przed podaniem obficie posypac posiekana zielenina.