strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

JABLKA PANIEROWANE PO SUWALSKU

5 duzych jablek (antonowki
albo renety) 1-2 lyzki miodu
3-4 orzechy (wloskie lub arachidowe) 1 lyzka przesianej maki pszennej
1 jajko tarta bulka
2 lyzki masla lub margaryny
Jablka umyc, cienko obrac i pokroic w poprzek na plasterki o grubosci okolo 2 cm. Lyzeczka usunac gniazda nasienne tak, aby jablka mialy ksztalt obwarzanka. Panierowac w mace, nastepnie w rozbitym jajku i tartej bulce. Orzechy posiekac i wymieszac z miodem. Polowe plasterkow jablka ulozyc na natluszczonej blaszce i posmarowac masa miodowa, przykryc pozostalymi jablkami. Posypac wiorkami zimnego tluszczu i wstawic do nagrzanego piekarnika (180-200 °C) na 10-15 minut-jablka powinny byc miekkie, ale nie powinny sie rozpasc.