strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

ZUPA CHLEBIANKA WOJTOWSKA

20-30 dag czerstwego zytniego
pieczywa 6 szklanek wody 1-2 cebule 1/3 szklanki mleka
2 zoltka
5 dag margaryny
warzywna przyprawa typu vegeta lub
przyprawa do zup w plynie garsc posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, koperek, szczypiorek,
majeranek, tymianek) sol, pieprz
Chleb pokruszyc, zalac goraca woda z dodatkiem 1 lyzeczki warzywnej przyprawy, odstawic do napecznienia. Cebule pokroic w kostke i zeszklic na tluszczu, dodac do chleba i zagotowac mieszajac na niewielkim ogniu. Ewentualnie doprawic vegeta. Zoltka ubic lekko z mlekiem, dodac kilka lyzek ostudzonej zupy i wlac do garnka. Delikatnie wymieszac. Zupe podawac obficie posypana posiekana zielenina.
Chlebowka resztowka
W praktyczniejszej wersji chlebianki wojtowskiej mozemy razem z cebula mozemy zeszklic pokrojone w kostke domowe resztki wedlin.
Chlebowa grzybowa
W urozmaiconej wersji chlebianki wojtowskiej mozemy razem z cebula zeszklic pokrojone w kostke 10 dag pieczarek.