strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

GRZYBKI W SKORUPCE

50 dag niewielkich grzybkow podobnej
wielkosci (borowiki, kozlaki,
pieczarki) 1 cebula
1 szklanka gestej smietany 1 lyzka przesianej maki pszennej garsc tartej bulki garsc posiekanej zieleniny (tymianek,
szczypiorek, natka pietruszki) lub
1 lyzka suszonych ziol (prowansalskie,
tymianek, oregano) 5 dag margaryny warzywna przyprawa typu vegeta
Cebule pokroic w kostke i zeszklic na 2 lyzkach margaryny. Grzyby dokladnie oczyscic i dodac do cebuli, oproszyc mala szczypta przyprawy warzywnej i podlac 1-2 lyzkami wody. Dusic do miekkosci pod przykryciem na malym ogniu. Grzyby przelozyc do formy do zapiekania. Smietane wymieszac z maka i szczypta przyprawy warzywnej oraz posiekana zielenina, zalac grzyby. Posypac tarta bulka i wiorkami zimnej margaryny. Wstawic do nagrzanego piekarnika (200°C) i zapiekac do chwili, gdy na powierzchnia zapiekanki powstanie zlocista chrupka skorupka. Najlepiej po~ dawac z pieczonymi ziemniakami posypanymi posiekana zielenina.