strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

JAJKA NA ZIELONO

5 jajek ugotowanych na twardo miazsz z jednego, sredniego owocu
awokado (ok. 15 dag) 1 sredni ogorek konserwowy
1 lyzka smietanki (18%)
2 lyzeczki soku z cytryny
1 lyzeczka posiekanej zieleniny (natka
Pietruszki, melisa) 10 polowek orzechow wloskich sol, pieprz
jajka obrac, przekroic wzdluz na polowy, ostroznie usunac zoltka. Awokado utrzec lub zmiksowac ze smietana na je-
dnolita mase, dodac pokruszone zoltka, dobrze wymieszac - powinien powstac dosc gesty krem. Ogorek dokladnie osuszyc i drobniutko posiekac, wymieszac z masa awokadowa. Dodac posiekana zielenine i doprawic do smaku sokiem z cytryny, sola i pieprzem. Nakladac mase we wglebienia po zoltkach i przybrac polowkami orzechow.