strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

WEDZONA RYBKA PO RYBACKU

40 dag wedzonej makreli 2-3 marchewki 2 cebule
1-2 straki kolorowej papryki 1 puszka pomidorow w zalewie (40 dag) 2-3 lyzki oliwy lub dobrego oleju pieprz cayenne lub mielona papryka garsc posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, bazylia) sol
Cebule pokroic w kostke. Marchewke obrac i pokroic w cienkie talarki, papryke oczyscic z gniazd nasiennych i pokroic w makaronik. Jarzynki zeszklic na tluszczu, dodac rozgniecione widelcem pomidory z zalewa oraz polowe posiekanej zieleniny. Dusic na malym ogniu do chwili, gdy sos nieco zgestnieje. Rybe oddzielic od osci i podzielic na male kawalki. Wlozyc do sosu i doprawic do smaku. Zagotowac i wymieszac z pozostala zielenina. Podawac ze swiezym pieczywem.