strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

PASZTET KAPITANSKI

60 dag filetow z morskich ryb
1/2 szklanki gestej smietany
2 czerstwe bulki
2 lyzki startego chrzanu
garsc posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, bazylia, szczypiorek) garsc startego sera zoltego (parmezan
albo wiorki rozmaitych serow dostepne
na wage w wielu sklepach) sok z cytryny
warzywna przyprawa typu vegeta tluszcz do nasmarowania formy
Filety umyc, osuszyc, natrzec sokiem z cytryny i przyprawa warzywna. Zawinac w folie spozywcza i wstawic do lodowki przynajmniej na godzine. Bulki pokruszyc, zalac smietana i odstawic do na-pecznienia, wymieszac z serem. Rybe oraz napeczniale bulki przepuscic przez maszynke, dodac zoltka, chrzan oraz posiekana zielenine. Doprawic do smaku. Przelozyc do natluszczonej podluznej foremki, przykryc platkiem folii aluminiowej i wstawic do nagrzanego piekarnika (200 °C) na 30-40 minut.