strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

RYBKA PO ADMIRALSKU

75 dag fdetow z ryb morskich podzielonych
na porcje 3 cebule
1 zabek czosnku
2 lyzki przesianej maki pszennej
3 lyzki koncentratu pomidorowego garsc posiekanej zieleniny (natka pietruszki,
bazylia, rozmaryn, szczypiorek) sol, pieprz sok z cytryny warzywna przyprawa typu vegeta
Rybe natrzec sokiem z cytryny, przypra-wa warzywna, zawinac w folie spozywcza i wlozyc do lodowki przynajmniej na pol godziny. Kawalki ryby obtoczyc w ma-ce i obrumienic na tluszczu. Czosnek zmia-zdzyc, zetrzec na tarce lub drobno posiekac. Cebule pokroic w piorka i zeszklic na 1-2
lyzkach tluszczu, dodac rozdrobniony czosnek i porcje ryby. Koncentrat pomidorowy wymieszac z polowa szklanki wody, dodac szczypte przyprawy i dolac do ryby i dusic na malym ogniu do miekkosci (okolo 30 minut). Przed podaniem obficie posypac posiekana zielenina.