tłumaczenia - kody - Kolektory Słoneczne - Reklama świetlna - sklep internetowy - Zakopane noclegi - biura nieruchomości - http://www.bloodmon.yoyo.pl - grafika komputerowa - pracownia reklamowa SYMPTOM - Mazury - mixokrety - artdecor - kręgarz - Jak odzyskać pliki


strona główna

wybierz pierwszą
literę przepisu

A L
B M
C N
D O
E P
F R
G S
H T
I U
J Y
K Z

 

PASZTET PIEMONCKI



50 dag brokulow
50 dag selera korzeniowego
1/2 szklanki gestej smietany
4 bialka
1 litr rosolu warzywnego z kostki margaryna lub maslo
galka muszkatolowa
sol, pieprz
majonez
garsc posiekanej natkipietruszki lub selera
2 konserwowe ogorki ewentualnie


1 lyzeczka kaparow tarta bulka

Seler obrac i pokroic w gruba kostke, wrzucic do wrzacego rosolu i gotowac 20 minut. Po dwudziestu minutach dodac oczyszczone brokuly i gotowac jeszcze 10 minut. Odcedzic i rozdzielic - kazde warzywo oddzielnie przetrzec przez sito lub zmiksowac, a nastepnie kazde oddzielnie wymieszac z polowa smietany i dwoma bialkami. Doprawic do smaku. Keksowa forme natluscic i wysypac tarta bulka-
W formie przekladac warstwami seler i brokuly. Foremke przykryc folia aluminiowa i ustawic w brytfannie napelnionej woda, tak aby siegala do polowy formy. Wstawic do goracego piekarnika na godzine. Wy-studzic i wstawic na noc do lodowki. Pasztet przelozyc na polmisek i udekorowac sosem majonezowym. Podawac z pieczywem, najlepiej grahamem. Zamiast selera mozna wykorzystac marchewke. Jesli nie mamy czasu, mozemy seler i brokuly zmiksowac razem.


powrot...

 


Webdesign: JM web templates - strona należy do sieci www.ceneos.info
Design provided by Free Web Templates
Horoskopy | Telewizory | Gify | Przyslowia | Paznokcie