strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

MIELONE Z KASZA

1 szklanka (10 dag) kaszy gryczanej lub jeczmiennej
1 kostka rosolowa (grzybowa, warzywna, drobiowa lub ziolowa)
25 dag gotowanego lub pieczonego kurczaka
2 jajka
1-2 ugotowane marchewki
1 ugotowana pietruszka
1 cebula
garsc posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, koperek, tymianek, lubczyk) 1-2 lyzki oliwy lub oleju tarta bulka tluszcz do smazenia sol, pieprz
Kasze ugotowac na sypko w wodzie z kostka rosolowa. Cebule drobno posiekac i zeszklic na tluszczu. Kasze, mieso i jarzynki oraz cebule przepuscic razem przez maszynke. Wymieszac z jajkami i posiekana zielenina. Formowac niewielkie kotleciki, obtaczac w tartej bulce i smazyc na zloty kolor z obu stron. Podawac z ziemniakami puree lub smazonymi.