strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

ZAKOCHANY WIELORYB

1 puszka salatkowego tunczyka w oleju
1 jablko
3 suszone sliwki
3 suszone morele
1 lyzeczka rodzynek
h lyzeczki brandy
1 lyzeczka soku z cytryny
1 lyzeczka majonezu
garsc posiekanej zieleniny (natka
pietruszki) 1 cebula sol, pieprz
Jablko obrac i zetrzec na tarce z malymi otworami, wymieszac z sokiem z cytryny. Cebule zetrzec na tej samej tarce lub drobniutko posiekac. Suszone owoce dokladnie umyc w cieplej wodzie i sparzyc wrzatkiem, a gdy napecznieja, dokladnie odcisnac i pokroic w cienkie paseczki. Tunczyka rozgniesc widelcem, a nastepnie wymieszac (a jeszcze lepiej zmiksowac) z jablkiem i cebula, dodac suszone owoce 1 dokladnie wymieszac. Dodac alkohol i doprawic do smaku.
4 jajka ugotowane na twardo 1 duzy strak czerwonej papryki 1 ogorek konserwowy garsc posiekanej zieleniny (natka pietruszki, kolendra, tymianek) 1 lyzeczka przyprawy curry 3 lyzki majonezu sok z cytryny sol, pieprz, cukier
Papryke oczyscic z gniazd nasiennych i drobniutko posiekac. Bialka i ogorek drobno pokroic. Zoltka przetrzec przez sito, wymieszac z curry, majonezem i sokiem z cytryny. Dodac bialka, papryke, ogorek i zielenine, doprawic do smaku.