strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

MIESKO PO MYSLIWSKU

75 dag mielonego miesa (drobiowe,
wieprzowe, mieszane) 1 glowka bialej kapusty 1 szklanka przecieru pomidorowego I cebula
3 lyzki oliwy lub oleju
1 lyzka margaryny
garsc posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, szczypiorek, tymianek,
bazylia) warzywna przyprawa typu vegeta
Cebule drobno posiekac. Mieso wymieszac ze szczypta vegety. Na patelni rozgrzac dwie lyzki oliwy, zeszklic cebule i wrzucic mieso. Smazyc na malym ogniu okolo 10 minut, stale mieszajac. Kapuste oczyscic z uszkodzonych lisci i drobno poszatkowac. Przelozyc na cedzak i przelac wrzaca woda. Dokladnie odcisnac i wymieszac z posiekana zielenina. Forme do zapiekania natluscic i ukladac warstwami kapuste i mieso. Ostatnia warstwa powinna byc kapusta. Przecier wymieszac z polowa szklanki wody, dodac szczypte przyprawy warzywnej i dobrze wymieszac. Zalac zapiekanke i posypac wiorkami schlodzonej margaryny. Wstawic do nagrzanego piekarnika (180°C) na okolo 60 minut.