strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

CIELECE KOTLECIKI MURANOWSKIE

35 dag miesa z pieczonej cieleciny 10 dag czerwonej soczewicy (szybko
gotujacej sie) garsc posiekanej zieleniny (tymianek,
natka pietruszki, oregano, majeranek)
tarta bulka
sok z cytryny
warzywna przyprawa typu vegeta
sol, pieprz
tluszcz do smazenia
Zagotowac wode z lyzeczka przyprawy warzywnej, wrzucic soczewice i gotowac do miekkosci, dokladnie odcedzic. Mieso przepuscic przez maszynke razem z soczewica, dodac posiekana zielenine, lyzeczke soku z cytryny i tyle tartej bulki, aby powstala jednolita, dajaca sie formowac masa. Doprawic do smaku. Uformowac osiem podluznych kotlecikow i usmazyc z obu stron na zloty kolor.