strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

SEREK WARECKI

25 dag tlustego bialego sera
1-2 cebule
4 lyzki masla lub margaryny
/i szklanki jasnego piwa
1 lyzeczka kminkuszczypta cukru pudru
pieprz, pieprz cayenne lub mielona papryka
garsc posiekanej zieleniny (rzezucha,
natka pietruszki, szczypiorek) sol
Ser przetrzec przez sito. Cebule drobniutko posiekac lub zetrzec na tarce. Maslo utrzec na krem, a nastepnie po lyzce dodawac ser, piwo, tarta cebule i posiekana zielenine i wreszcie kminek. Doprawic do smaku. Przed podaniem schlodzic. Najbardziej smakuje jako dodatek do ciemnego pieczywa.