strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

PACIAJA MAZOWIECKA

50 dag mielonego miesa mieszanego
25 dag marchewki
25 dag cebuli
25 dag selera
25 dag kapusty
5 dag margaryny
3 lyzki koncentratu pomidorowego
1 lyzka ziol prowansalskich
przyprawa do zup w plynie
sok z cytryny, sol, pieprz
Jarzynki drobno poszatkowac lub zetrzec na tarce z duzymi otworami, skropic sokiem z cytryny i wymieszac. W rondelku rozgrzac tluszcz, wrzucic mieso i dusic na malym ogniu, stale mieszajac, okolo 5 minut. Dodac rozdrobnione jarzynki. Koncentrat wymieszac z polowa szklanki wody, ziolami prowansalskimi i przyprawa do zup, dodac do miesa, dobrze wymieszac i dusic okolo 30 minut na malym ogniu, czesto mieszajac. Doprawic. Podawac z ryzem na sypko, srednim makaronem (swiderki, kolanka) lub ziemniakami puree.