strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

DO ZUPY - KOSTKA Z KASZY MANNY LUB KUKURYDZIANEJ

l/i szklanki kaszy l lyzka masla sol
Do kaszy dodac pol szklanki wody, wyrobic na jednolita mase. Zagotowac poltorej szklanki wody ze szczypta soli i lyzka masla, wlac kasze rozrobiona z woda i, stale mieszajac, gotowac do chwili, gdy kasza sie rozklei (czas zalezy od jakosci i rodzaju kaszy). Mozna tez wstawic naczynie z kasza do nagrzanego piekarnika na kilka minut. Goraca kasze wylac na zwilzony woda polmisek i rozsmarowac warstwe o grubosci 1 cm. Ostudzic. Zimna kasze pokroic zwilzonym nozem w kostke. Do gotujacej sie kaszy mozna dodac drobniutko posiekany koperek lub szczypiorek. Mozna ja przygotowac duzo wczesniej, a przed podaniem odsmazyc lub -jeszcze lepiej - wstawic na chwile do nagrzanego piekarnika.