strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

DO ZUPY - KLUSKI PIECZONE

1 1/2 szklanki maki
2 jajka
2 lyzeczki oliwy lub dobrego oleju
1 lyzeczka proszku do pieczenia (ale nie
slodkiego!) sol
Make i proszek przesiac ze szczypta soli. Jajka ubic na jednolita mase z oliwa, polaczyc z maka i dobrze wymieszac lub zmiksowac. Przygotowane ciasto rozwalkowac dosc grubo (na okolo 1 cm) pokroic na pasy, a nastepnie na podluzne kluseczki lub lazanki. Gotowe kluski ulozyc na natluszczonej blasze, wstawic do nagrzanego piekarnika (okolo 200°C) i piec okolo 15 minut, kilka razy potrzasajac blaszka, aby kluseczki nie przykleily sie do blachy. Ostudzone kluski mozna przechowywac kilka dni w duzym sloiku typu twist.