strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

TRADYCYJNY OCET WLOSCIANSKI

na 1 litr jasnego octu winnego: 3-4 pikantne papryczki 3-4 lyzki ziaren gorczycy 1 lyzka ziarnistego pieprzu 5-6 pedow estragonu 3-4 galazki rozmarynu
Papryczki rozdrobnic, ziola i przyprawy przelozyc do czystej, wyparzonej butelki, zalac octem, zamknac i dobrze wymieszac, energicznie potrzasajac. Odstawic w ciemne miejsce na 2-3 tygodnie, co kilka dni potrzasajac butelka. Nastepnie przefiltrowac, przelozyc do czystej butelki, dodajac po galazce rozmarynu i estragonu do butelki.