strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

TOFIKI

60 dag tofu (2 porcje)
1 jajko
1 spora cebula
1 kromka tostowego chleba
2 lyzki przesianej maki pszennej
1 lyzka sosu sojowego lub przyprawy do zup
2 lyzki majonezu
3 lyzki ziaren sezamu olej do smazenia
Cebule zetrzec na tarce z malymi otworami lub drobniutko posiekac. Tofu dokladnie odcedzic, drobno pokruszyc, wymieszac z jajkiem, posiekana cebula i pokruszonym chlebem, majonezem oraz maka. Wyrobic na jednolita mase, formowac niewielkie kulki i obtaczac w ziarnach sezamowych. Smazyc na zloty kolor w glebokim tluszczu (najlepiej na patelni wok). Z podanej proporcji powinno wyjsc kolo 20 krokietow. Podawac z ryzem na sypko i z surowka lub z cykoria w sosie winegret.