strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

PAROWKI SOLTYSA

50 dag parowek (moga byc drobiowe
lub sojowe) 1 kg ugotowanych ziemniakow duza garsc startego sera (oscypek
lub okrawki roznych serow) 1 lyzka musztardy 1 lyzeczka przyprawy do zup 1/2 lyzeczki mielonej ostrej papryki garsc posiekanej zieleniny (szczypiorek,
tymianek, majeranek) tluszcz do nasmarowania formy
Ziemniaki utluc lub przepuscic przez maszynke, wymieszac z polowa sera, musztarda i przyprawami oraz zielenina. Parowki obrac z oslonek i xh drobniutko posiekac, a pozostale pokroic na dosc duze plasterki. Posiekane parowki wymieszac z masa ziemniaczana. Srednia tortownice natluscic i wylozyc masa ziemniaczana, na wierzchu ukladajac plasterki parowek. Wstawic do nagrzanego piekarnika (180 -200°C) na 20-25 minut. Posypac serem i wstawic do piekarnika jeszcze na 3 minuty. Podawac najlepiej z dodatkiem pikantnego sosu, np. keczupu.