strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

SLASKI PRZYSMAK

/ kg kapusty 1 kg ziemniakow 1 duza cebula olej, sol, pieprz ewentualnie skwarki rosol z kostki
Kapuste oczyscic i drobno poszatkowac (glab mozna wykorzystac do surowki), przelozyc do garnka, zalac wrzatkiem lub rosolem z kostki i gotowac bez przykrycia do miekkosci, odcisnac. Ziemniaki obrac, pokroic w kostke i ugotowac w osolonej wodzie, odcedzic. Cebule posiekac i udusic na oleju. Wymieszac razem ziemniaki, kapuste i cebule, doprawic do smaku, a jesli ktos lubi - moze jeszcze okrasic skwarkami.