strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

WIGILIJNE LAMANCE

12l/2 dag maki
1 lyzka cukru pudru
1 cukier waniliowy
1 zoltko
5 dag masla lub margatyny
skorka otarta z 7/? cytryny
sol, tluszcz do nasmarowania blachy
Make przesiac na stolnice, dodac zimne maslo i posiekac duzym nozem, dopoki nie powstanie „kasza". Dodac zoltko, przesiany cukier, szczypte soli i zagniesc szybko kruche ciasto. Uformowac kule, zawinac w folie spozywcza i wlozyc do lodowki na pol godziny. Rozwalkowac na grubosc 0,5 cm i wykrawac niewielkie romby. Ulozyc na natluszczonej blasze i wstawic do nagrzanego piekarnika (200°C) na 5-10 minut, piec do lekkiego zrumienienia.