strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

WIGILIJNA ZUPA MIGDALOWA

25 dag migdalow
kilka gorzkich migdalow
1 litr tlustego mleka
cynamon
3 lyzki cukru
cukier waniliowy
3 lyzki rodzynkow
10 dagryzu (1 torebka)
lyzka masla, sol
Ryz ugotowac na sypko w osolonej wodzie, odcedzic, wymieszac z lyzka masla. Migdaly sparzyc wrzatkiem, obrac ze skorki i zmielic w maszynce lub utluc w mozdzierzu, podlewajac odrobina wody, aby nie utworzyl sie olej. Migdalowa papke rozprowadzic goracym mlekiem, wymieszac z cukrem, cukrem waniliowym, cynamonem i dobrze wymytymi rodzynkami oraz ryzem. Te smaczna zupe mozna takze podac jako danie imieninowe.