strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

WILENSKI SLEDZ WIGILIJNY

50 dag solonych filetow sledziowych
- matiasow 3 srednie cebule sok z 1 cytryny suszone oregano 1-2 suszone pikantne papryczki oliwa z oliwek lub dobry olej
slonecznikowy
Sledzie podzielic na niewielkie kawalki, zalac sokiem z cytryny i dobrze wymieszac, pozostawic na pol godziny. Cebule pokroic w drobna kostke. W czystych wyparzonych sloikach ukladac warstwami drobno pokrojona cebule i sledzia, posypujac obficie suszonym oregano i odrobina rozdrobnionej papryki i polewajac oliwa. Ostatnia warstwa powinna byc cebula. Przygotowac przynajmniej na dzien przed podaniem.