strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

DOMOWE PIWO IMBIROWE

2 1/2 dag drozdzy
30 dag cukru pudru
10 lyzeczek mielonego imbiru
sok z 1 sporej cytryny
3 l zrodlanej wody
Drozdze utrzec czterema lyzeczkami cukru na jednolita mase. Dodac dwie lyzeczki imbiru i pol szklanki letniej przegotowanej wody, dobrze wymieszac. Przelac do czystego, wyparzonego wrzatkiem sloja i przykryc kawalkiem gazy. Przez 8 dni codziennie dodawac po lyzeczce imbiru i po lyzeczce cukru, energicznie mieszajac. Dziewiatego dnia pozostaly cukier zagotowac z poltorej szklanki wody, mieszajac, aby cukier sie rozpuscil. Zaczyn przecedzic, dodac wode z cukrem i sok z cytryny oraz dwa litry przegotowanej, chlodnej wody. Wymieszac i nalac do wyparzonych butelek. (Uwaga! Ten smaczny napoj moze wysadzic korek i zafundowac nam niespodziewany prysznic).