strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

TORT Z BRZOSKWINIA

Owoce oaceazic. roiewe wymieszac z lyzka rumu, nasaczyc blaty biszkoptowe. Polowe brzoskwin przetrzec przez sito
lub zmiksowac. Tluszcz o temperaturze pokojowej utrzec na krem z cukrem i cukrem waniliowym, dodajac po jednym jajku, a nastepnie (po lyzce) przetarte brzoskwinie wymieszane z sokiem z cytryny, szczypte soli i alkohol. Kremem smarowac blaty biszkoptu i ukladac jeden na drugim. Na wierzchu na kremie ulozyc ozdobnie owoce. Tort owinac folia spozywcza tak, aby powstal wysoki „kolnierz" wystajacy o kilka centymetrow ponad ciastem. Galaretke przygotowac wedlug przepisu, ostudzic. Gdy zacznie krzepnac, wylac na tort i odstawic w chlodne miejsce przynajmniej na dwie godziny.