strona główna
wybierz pierwszą
literę przepisu

TORT KONSTANCINSKI

1 pojedynczy duzy blat biszkoptowy
(najlepiej kakaowy) 50 dag winogron (najlepiej mieszanych) 1 kostka margaryny lub masla 1 puszka skondensowanego slodzonego
mleka (moze byc kakaowe) 4-5 lyzek brandy lub rumu ok. 1/2 szklanki oslodzonej mocnej herbaty garsc posiekanych orzechow (wloskie
lub arachidowe)
Puszke z mlekiem wlozyc do niewielkiego rondelka, zalac woda i gotowac pod przykryciem na niewielkim ogniu okolo 2 godzin. Wyjac, ostudzic i otworzyc. Tluszcz o pokojowej temperaturze utrzec na krem (najlepiej mikserem), nastepnie po lyzce dodawac zgestniale mleko. Brandy wlac do herbaty i nasaczyc blat biszkoptowy. Winogrona umyc, osuszyc, przekroic na polowki. Jesli trzeba, usunac pestki. Nasaczony blat posmarowac kremem, przykryc winogronami i obficie posypac posiekanymi orzechami. Przed podaniem wstawic do lodowki przynajmniej na godzine.